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栃木発!上三川餃子

楽天の上三川餃子から餃子をお取り寄せしてみました。こちらの餃子屋さんは、栃木県の宇都宮に近い上三川町というところで作られている手作り餃子です。
ここ出身の友人がオススメしてくれました。



注文したのは、30個で送料無料の冷凍餃子。やっぱり送料無料は魅力です!

注文をした翌々日に店名入りのコンパクトな段ボールが到着。さっそく中をあけてみると注文の餃子以外に、タレ、冷凍のスープ餃子、焼き方の説明書、お店からの手書きのメッセージが入っていました。
こういうオマケとかメッセージって何気にうれしいものよね。
食べる前から好印象です。



これまで個数の多い冷凍餃子といえば、業務用の袋入りで皮の耳が折れちゃったり〜みたいなものを想像しがちだったけど、届いてみたら冷凍とは思えないほど新鮮そうな餃子がずらりと並んでいて、丁寧に手作りされているな〜と感じました。

さっそく焼いて食べることにしたんだけど、さすがに30個は多いので、まずは10個ほど取り出して焼くことにしました。
冷凍餃子は日持ちするのがいいですね。



なんだか、いつも食べている某チェーン店の餃子よりも大ぶりなので、上手に焼けるのか不安だったけど、同梱されていた焼き方の説明書を見ながらその通りに焼いてみました。
仕上げにごま油を一垂らしして、カリカリにして完成です。

焼き上がりは、焼き面がカリッカリ、上の部分の皮がモチモチのトゥルトゥル!中のお野菜も冷凍とは思えないぐらいシャキシャキでした。
どうやら上手に焼けたみたい。これは美味い!!
お野菜にもこだわっているようで、肉々しいガッツリ系の餃子というより、フレッシュでヘルシーと言った印象です。



ニラやニンニクの苦手な女性や子供でもペロリといけるんじゃないかな。
実際、うちの母親は肉・ニンニク系のガッツリ餃子は苦手で食べないんだけど、この餃子に関してはお野菜が美味しいと言って何個も食べていました。

でも、さっぱりだからと言っても、1個がけっこう大きいので、物足りなさは感じなかったですね。

これを食べて思ったのは、冷凍でこんだけ美味いんだから、生だったらもっと美味いんじゃないのかな〜って事。
日持ちはしないけど、冷凍していない生餃子もあるようなので、今度はぜひそれを食べてみようと思います〜。







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